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草原兴发 绿食家园
--记西安草原兴发蒙羔涮园使用希望之星餐饮管理系统掌上电脑版
    西安草原兴发涮园是内蒙古草原兴发集团在西安市开设以的第一家连锁店，这里以经营草原羔羊涮肉
和正宗京味清真炒菜为主特聘北京名厨主理。
    西安草原兴发涮园以发扬清真美食、把绿色污染食品奉献广大消费者为经营宗旨。选用的羔羊肉来自
内蒙古锡林格勒蒙大草原，是目前我国保存最为完好的一处连续完整的绿色净土，那里一碧万顷的天然牧
场，生长着1200多种天然牧草，草原兴发羔羊在那里吃中草药，喝天然矿泉水长大，以特殊的品质闻名于
世，为历代宫延贡品。草原兴发涮园最具特色的是草原绿乌鸡为主料，精心配制的绿鸟鸡锅底，味道更为
鲜嫩可口。
    同时西安草原兴发蒙羔涮园还在酒点开辟专门店面经营草原兴发绿食店。草原兴发绿食店统一商品组
合，突出强调产品的特色，主要产品包括来自内蒙古大草原的羔羊肉、肥牛肉、绿鸟鸡系列产品，涮品大
全，来自与黄土高原的杂粮面点,野菜包子,野菜烧烤产品，野味熟食,功能性饼干、面包、酸奶等，成为特
色产品的打包店。绿食店的另一张王牌是现场制作，根据需要，可以把近百种特色产品现场制作成新鲜美
味，如烤羔羊腿、手抓肉、烤肠、酱鸡制品、饼卷绿鸟、杂粮面点、四野杂粮粥、四野小菜、水煮玉米、
水煮毛豆等等，用服务与消费者沟通，让消费者满意，使产品增值。
    随着信息时代的到来，西安草原兴发涮园的管理层紧跟时代潮流，决定在酒店经营上使用现代化的计
算机软件。在经过多方对比，西安草原兴发涮园选择了我公司的希望之星餐饮管理系统掌上电脑版。
    针对西安草原兴发涮园的实际情况，我们为酒店进行了详细的信息管理方面的策划。西安草原兴发涮
园共计使用12台掌上电脑、2台吧台收银电脑、财务及仓库管理电脑2台以及相关设备十余台。并且我们根
据酒店拥有绿食店的情况，特别设计了POS收银和电子称系统接口，实现了整体的细心管理一体化。
    希望之星餐饮管理系统的使用给西安草原兴发涮园不仅带来了新的管理方式，也带来了更多的顾客的
满意。
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